زهرة النور
08-12-2010, 12:28 PM
بديل الحليب المحلى:
1 ونص ك سكر مطحون,,7 م حليب بودرة,,نص م زيت,,قليل من الماء ثم في الخلاط.
بديل البسكويت:
1_اطحني كورن فليكس.
2-او استخدمي كيك بدل البسكويت.
3-او استخدمي بريد مضاف اليه حليب محلى.
بديل الدقيق او السميد:
نضع شوفان لذيذ.
بديل القشطه:
3 كوب ماء,,2 ك حليب بودرة,,شوي سكر,,نص م ماء الورد,,نص م ماء الزهر.
الطريقة:نذوب الحليب مع الماء ثم نضيف الدقيق والسكر ثم نضعه على نار هادئة مع التحريك الستمر
عندما يغلي نضيف اليه ماء الورد وماء الزهر مع التحريك حتى يجمد.
بديل القشط اللي في البسبوسة:
لبن زبادي.
بديل الكريمة الحامضة:
نص علبة زبادي ,,نص علبة قشطة تعطينا نفس الطعم.
بديل النشا:
طحين.
بديل البقدونس اللي في السمبوسه:
بصل اخضر.
بديل الكاتشب:
كوب معجون طماطم,,نص ك سكر,,2 م خل ابيض.
بديل الروب:
حليب دافي مضاف لكل كوب ملعقة خل او عصير ليمون.
بديل الدريم ويب:
1 قشطة,,2 م سكر,,2 م زبدة
يخلط على النار الى ان يذوب السكر وينتج عندنا دريم ويب.
بديل الكريمة المخفوقة:
حليب بوني او ابو قوس مع 1 قشطة.
بديل الطماطم:
معجون طمام مع شوي سكر.
بديل الفانيلا:
1 م خل ابيض.
بديل الجلي اللي في الحلى:
لجلي الفراوله استخدمي عصير فيمتو مع 2 م نشا وشوي سكر وحركيه على النار تى يثقل.
بديل شوكولاتة هرشي والجالكسي:
ذوبي زبدة على النار وضيفي اليها حليب ابو قوسالى ان يثقل وزيني بها الدونات او الكيك.
بديل الاندومي:
نضع شعيرية وبعد ماتستوي نضع مكعب ماجي وفلفل اسود وكاري وشوي زبدة. (صحي)
بديل الشوفان:
دقيق بر في شوي ماي.
بديل الملح:
ماجي ابيض.
بديل البيض:
لكل بيضة 1 ملعقة نشا.
زيت الزيتون:
4 حبات زيتون اخضر مع كاس ماء
تترك في الثلاجة لمدة اسبوع ثم تستخدم.
واتمنى تستفيدون منها وودي اشوف تعليقاتكم حبايبي لاني كتبتها عشانكم,,
1 ونص ك سكر مطحون,,7 م حليب بودرة,,نص م زيت,,قليل من الماء ثم في الخلاط.
بديل البسكويت:
1_اطحني كورن فليكس.
2-او استخدمي كيك بدل البسكويت.
3-او استخدمي بريد مضاف اليه حليب محلى.
بديل الدقيق او السميد:
نضع شوفان لذيذ.
بديل القشطه:
3 كوب ماء,,2 ك حليب بودرة,,شوي سكر,,نص م ماء الورد,,نص م ماء الزهر.
الطريقة:نذوب الحليب مع الماء ثم نضيف الدقيق والسكر ثم نضعه على نار هادئة مع التحريك الستمر
عندما يغلي نضيف اليه ماء الورد وماء الزهر مع التحريك حتى يجمد.
بديل القشط اللي في البسبوسة:
لبن زبادي.
بديل الكريمة الحامضة:
نص علبة زبادي ,,نص علبة قشطة تعطينا نفس الطعم.
بديل النشا:
طحين.
بديل البقدونس اللي في السمبوسه:
بصل اخضر.
بديل الكاتشب:
كوب معجون طماطم,,نص ك سكر,,2 م خل ابيض.
بديل الروب:
حليب دافي مضاف لكل كوب ملعقة خل او عصير ليمون.
بديل الدريم ويب:
1 قشطة,,2 م سكر,,2 م زبدة
يخلط على النار الى ان يذوب السكر وينتج عندنا دريم ويب.
بديل الكريمة المخفوقة:
حليب بوني او ابو قوس مع 1 قشطة.
بديل الطماطم:
معجون طمام مع شوي سكر.
بديل الفانيلا:
1 م خل ابيض.
بديل الجلي اللي في الحلى:
لجلي الفراوله استخدمي عصير فيمتو مع 2 م نشا وشوي سكر وحركيه على النار تى يثقل.
بديل شوكولاتة هرشي والجالكسي:
ذوبي زبدة على النار وضيفي اليها حليب ابو قوسالى ان يثقل وزيني بها الدونات او الكيك.
بديل الاندومي:
نضع شعيرية وبعد ماتستوي نضع مكعب ماجي وفلفل اسود وكاري وشوي زبدة. (صحي)
بديل الشوفان:
دقيق بر في شوي ماي.
بديل الملح:
ماجي ابيض.
بديل البيض:
لكل بيضة 1 ملعقة نشا.
زيت الزيتون:
4 حبات زيتون اخضر مع كاس ماء
تترك في الثلاجة لمدة اسبوع ثم تستخدم.
واتمنى تستفيدون منها وودي اشوف تعليقاتكم حبايبي لاني كتبتها عشانكم,,