معصومة
12-01-2010, 12:25 PM
مشروبات دافئة على ابواب الشتاء
http://65.55.85.151/att/GetInline.aspx?messageid=9a74d12b-fcf9-11df-929b-002264c18ba6&attindex=3&cp=-1&attdepth=3&imgsrc=cid%3a1.1981439641%40web63308.mail.re1.yaho o.com&hm__login=sunlight52&hm__domain=live.co.uk&ip=10.13.18.8&d=d3574&mf=0&hm__ts=Wed%2c%2001%20Dec%202010%2008%3a18%3a28%20G MT&st=sunlight52%25live.co.uk%407&hm__ha=01_92d1898432d38efc13c575e22874b91a8b1b86fd 40136f0c4ffd115bf6905ff3&oneredir=1
مقدمه:
بما اننا على ابواب الشتاء فتلزمنا المشروبات الدافئه والمقاومه للبردوحالاته واولها النعناع والبابونج واليانسون والشمرفهيمبدئيا تناسب الصغار والكبار ضعاف المعدهثم نرجع الى الزنجبيل والزعفران والقرفه والمرميه والليمونالاسود اليابس ومشروب التمر هندي والكركديه وكلهاتتناول كشاي +القهوه والشاي الاحمر والاخضروما عليكم زود لكل مجتمع عاده اعتادوها ولا مانعمن المشاركه لاثراء الموضوع منكم واليكم
شاي شرائح الزنجبيل
على الرغم من مذاقه اللاذع والحار، إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات الشتوية التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء والنوم الهادئ بليالي البرد القارسة وفي جلسات حميمية ودافئة يُحلى فيه الزنجبيل بالسكر أو بالعسل، وظل على انه إكسير الشباب ورونق الجلد ومهدئ على مدى قرون طويلة، والزنجبيل برائحته العطرية والنفاذة مدين لمكتشفيه بتقوية جهازهم المناعي وبأنه طارد للسموم بالأغذية البحرية.
يمكن مزج الزنجبيل لإزالة التوتر والصداع والشعور بالراحة مع البابونج وزهرة الزيزفون.
زنجبيل بالزعفران
المقادير:
شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
ملعقة خيوط الزعفران
سكرابيض او بني او عسل
لتر ماء مغلي
الطريقة:
يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكريغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة او مع حليب طازج
http://65.55.85.151/att/GetInline.aspx?messageid=9a74d12b-fcf9-11df-929b-002264c18ba6&attindex=3&cp=-1&attdepth=3&imgsrc=cid%3a1.1981439641%40web63308.mail.re1.yaho o.com&hm__login=sunlight52&hm__domain=live.co.uk&ip=10.13.18.8&d=d3574&mf=0&hm__ts=Wed%2c%2001%20Dec%202010%2008%3a18%3a28%20G MT&st=sunlight52%25live.co.uk%407&hm__ha=01_92d1898432d38efc13c575e22874b91a8b1b86fd 40136f0c4ffd115bf6905ff3&oneredir=1
قهوة الشوكولا والكراميل
المقادير :
2 ملعقة صغيرة من French Vanilla Café متوفرة
في جميع محلات السوبرماركت
1 كوب حليب ساخن ( غير مغلي )
ملعقة من سوس الشوكولا السائل
ملعقة من سوس الكراميل السائل
الطريقة :
- 1-امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب الى ان تذوبالقهوة جيدا ثم اضيفي الشوكولا والكراميل واخفقي الى ان تختفي تماما
2- في حال الرغبة ضعي طبقة خفيفة منالكريمة المخفوقة ويجب ان يقدم حالا
مشروب الموكا
المقادير:
8 ملاعق كبيرة حليب محلى، 2 ملعقة كبيرة نسكافيه، 300 مل دبل كريم، 200 جرام علبة شوكولاتهمقطعة، 6 حبات فراولة، 6 قطع بسكويت.
طريقة الاعداد :
ضعي المقادير كلها في وعاء واخلطي جيدا ثم ضعي الوعاء في قدر به ماء مغلي واتركيه حتى يتجانس الخليط وتبدأ الشوكولاته بالذوبان، ثم ابعدي الوعاء واتركيه ليبرد.
حضري 6 أكواب وضعي بجانب كل كوب قطعة من الفراولةوالبسكويت ثم اسكبي الموكا في الأكواب واستمتعي بلحظات الموكا.
شوكولاته بالقرفة
http://65.55.85.151/att/GetInline.aspx?messageid=9a74d12b-fcf9-11df-929b-002264c18ba6&attindex=0&cp=-1&attdepth=0&imgsrc=cid%3a2.1981439641%40web63308.mail.re1.yaho o.com&hm__login=sunlight52&hm__domain=live.co.uk&ip=10.13.18.8&d=d3574&mf=0&hm__ts=Wed%2c%2001%20Dec%202010%2008%3a18%3a28%20G MT&st=sunlight52%25live.co.uk%407&hm__ha=01_b9d50df833f7f9333ae9b638857a0602436607f7 53104c1c18b4619ca1b255ca&oneredir=1 (http://www.viafy.com/)
المقادير:
2كوب لبن بودرة
1/2 كوب كريمة بودرة
1/2 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة :
تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق .
تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة .
شوكولاته ساخنه
المقادير
6 ملعقة كبيرة كاكاو
5 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب ماء ساخن
تخلط مع بعض وتوضع على النار وتحرك بإستمرار حتى تصبح كثيفة في براد نضع 5 أكواب حليب سائل ونتركه على النارحتى يسخن ثم يضاف له خليط الكاكاو وقليل من الفانيلياويقلب حتى يسخن مرة اخرى ولكن بدون ان يغلي يصب في الاكواب ويزين بكريمة مخفوقة
http://65.55.85.151/att/GetInline.aspx?messageid=9a74d12b-fcf9-11df-929b-002264c18ba6&attindex=1&cp=-1&attdepth=1&imgsrc=cid%3a3.1981439641%40web63308.mail.re1.yaho o.com&hm__login=sunlight52&hm__domain=live.co.uk&ip=10.13.18.8&d=d3574&mf=0&hm__ts=Wed%2c%2001%20Dec%202010%2008%3a18%3a28%20G MT&st=sunlight52%25live.co.uk%407&hm__ha=01_9ac77ae3b24aa3d9072d8e502f25b6bb6d70b5fc d3f89ea3770e63db2160d893&oneredir=1 (http://www.viafy.com/)
قهوة اللوز
المقادير:
- 4ك حليب سايل
- 5م ك سكر
- 4م ك رز مطحون+ 1م ك نشأ
- رشة هيل
-1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق
طريقة التحضير:
نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحركبإستمرار حتى يصبح ثقيل شويةثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقةفقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز
شاي الليمون الأسود
المقادير:
4 حبات ليمون أسود
3 ملاعق طعام سكر
كوب ونصف ماء
القليل من الزعفران
طريقة التحضير:
يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.
يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.
يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز للتقديم.
http://65.55.85.151/att/GetInline.aspx?messageid=9a74d12b-fcf9-11df-929b-002264c18ba6&attindex=3&cp=-1&attdepth=3&imgsrc=cid%3a1.1981439641%40web63308.mail.re1.yaho o.com&hm__login=sunlight52&hm__domain=live.co.uk&ip=10.13.18.8&d=d3574&mf=0&hm__ts=Wed%2c%2001%20Dec%202010%2008%3a18%3a28%20G MT&st=sunlight52%25live.co.uk%407&hm__ha=01_92d1898432d38efc13c575e22874b91a8b1b86fd 40136f0c4ffd115bf6905ff3&oneredir=1
مقدمه:
بما اننا على ابواب الشتاء فتلزمنا المشروبات الدافئه والمقاومه للبردوحالاته واولها النعناع والبابونج واليانسون والشمرفهيمبدئيا تناسب الصغار والكبار ضعاف المعدهثم نرجع الى الزنجبيل والزعفران والقرفه والمرميه والليمونالاسود اليابس ومشروب التمر هندي والكركديه وكلهاتتناول كشاي +القهوه والشاي الاحمر والاخضروما عليكم زود لكل مجتمع عاده اعتادوها ولا مانعمن المشاركه لاثراء الموضوع منكم واليكم
شاي شرائح الزنجبيل
على الرغم من مذاقه اللاذع والحار، إلا أن مغلي الزنجبيل يعد من أفضل المشروبات الشتوية التى يتم تناولها بغية الحصول على الطاقة والدفء والنوم الهادئ بليالي البرد القارسة وفي جلسات حميمية ودافئة يُحلى فيه الزنجبيل بالسكر أو بالعسل، وظل على انه إكسير الشباب ورونق الجلد ومهدئ على مدى قرون طويلة، والزنجبيل برائحته العطرية والنفاذة مدين لمكتشفيه بتقوية جهازهم المناعي وبأنه طارد للسموم بالأغذية البحرية.
يمكن مزج الزنجبيل لإزالة التوتر والصداع والشعور بالراحة مع البابونج وزهرة الزيزفون.
زنجبيل بالزعفران
المقادير:
شرائح زنجبيل مدقوقه نص كوب
ملعقة خيوط الزعفران
سكرابيض او بني او عسل
لتر ماء مغلي
الطريقة:
يغلى الماء يسقط الزنجبيل المدقوق وخيوط الزعفران والسكريغلى لدقيقه يترك جانبا يتخدر يقدم في اكواب لتفئه ايام الشتاء
يجهز ايضا بدون زعفران نفس الطريقة او مع حليب طازج
http://65.55.85.151/att/GetInline.aspx?messageid=9a74d12b-fcf9-11df-929b-002264c18ba6&attindex=3&cp=-1&attdepth=3&imgsrc=cid%3a1.1981439641%40web63308.mail.re1.yaho o.com&hm__login=sunlight52&hm__domain=live.co.uk&ip=10.13.18.8&d=d3574&mf=0&hm__ts=Wed%2c%2001%20Dec%202010%2008%3a18%3a28%20G MT&st=sunlight52%25live.co.uk%407&hm__ha=01_92d1898432d38efc13c575e22874b91a8b1b86fd 40136f0c4ffd115bf6905ff3&oneredir=1
قهوة الشوكولا والكراميل
المقادير :
2 ملعقة صغيرة من French Vanilla Café متوفرة
في جميع محلات السوبرماركت
1 كوب حليب ساخن ( غير مغلي )
ملعقة من سوس الشوكولا السائل
ملعقة من سوس الكراميل السائل
الطريقة :
- 1-امزجي القهوة الفرنسية مع الحليب الى ان تذوبالقهوة جيدا ثم اضيفي الشوكولا والكراميل واخفقي الى ان تختفي تماما
2- في حال الرغبة ضعي طبقة خفيفة منالكريمة المخفوقة ويجب ان يقدم حالا
مشروب الموكا
المقادير:
8 ملاعق كبيرة حليب محلى، 2 ملعقة كبيرة نسكافيه، 300 مل دبل كريم، 200 جرام علبة شوكولاتهمقطعة، 6 حبات فراولة، 6 قطع بسكويت.
طريقة الاعداد :
ضعي المقادير كلها في وعاء واخلطي جيدا ثم ضعي الوعاء في قدر به ماء مغلي واتركيه حتى يتجانس الخليط وتبدأ الشوكولاته بالذوبان، ثم ابعدي الوعاء واتركيه ليبرد.
حضري 6 أكواب وضعي بجانب كل كوب قطعة من الفراولةوالبسكويت ثم اسكبي الموكا في الأكواب واستمتعي بلحظات الموكا.
شوكولاته بالقرفة
http://65.55.85.151/att/GetInline.aspx?messageid=9a74d12b-fcf9-11df-929b-002264c18ba6&attindex=0&cp=-1&attdepth=0&imgsrc=cid%3a2.1981439641%40web63308.mail.re1.yaho o.com&hm__login=sunlight52&hm__domain=live.co.uk&ip=10.13.18.8&d=d3574&mf=0&hm__ts=Wed%2c%2001%20Dec%202010%2008%3a18%3a28%20G MT&st=sunlight52%25live.co.uk%407&hm__ha=01_b9d50df833f7f9333ae9b638857a0602436607f7 53104c1c18b4619ca1b255ca&oneredir=1 (http://www.viafy.com/)
المقادير:
2كوب لبن بودرة
1/2 كوب كريمة بودرة
1/2 كوب كاكاو
1 ملعقة صغيرة قرفة
الطريقة :
تخلط جميع المكونات مع بعضها ، وتوضع في كيس بلاستيك محكم الغلق .
تضاف أربعة ملاعق من الخليط إلي الماء الساخن لعمل كوب من الكاكاو بالقرفة .
شوكولاته ساخنه
المقادير
6 ملعقة كبيرة كاكاو
5 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب ماء ساخن
تخلط مع بعض وتوضع على النار وتحرك بإستمرار حتى تصبح كثيفة في براد نضع 5 أكواب حليب سائل ونتركه على النارحتى يسخن ثم يضاف له خليط الكاكاو وقليل من الفانيلياويقلب حتى يسخن مرة اخرى ولكن بدون ان يغلي يصب في الاكواب ويزين بكريمة مخفوقة
http://65.55.85.151/att/GetInline.aspx?messageid=9a74d12b-fcf9-11df-929b-002264c18ba6&attindex=1&cp=-1&attdepth=1&imgsrc=cid%3a3.1981439641%40web63308.mail.re1.yaho o.com&hm__login=sunlight52&hm__domain=live.co.uk&ip=10.13.18.8&d=d3574&mf=0&hm__ts=Wed%2c%2001%20Dec%202010%2008%3a18%3a28%20G MT&st=sunlight52%25live.co.uk%407&hm__ha=01_9ac77ae3b24aa3d9072d8e502f25b6bb6d70b5fc d3f89ea3770e63db2160d893&oneredir=1 (http://www.viafy.com/)
قهوة اللوز
المقادير:
- 4ك حليب سايل
- 5م ك سكر
- 4م ك رز مطحون+ 1م ك نشأ
- رشة هيل
-1ك لوز بجلي مسلوق ومدقوق
طريقة التحضير:
نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحركبإستمرار حتى يصبح ثقيل شويةثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقةفقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز
شاي الليمون الأسود
المقادير:
4 حبات ليمون أسود
3 ملاعق طعام سكر
كوب ونصف ماء
القليل من الزعفران
طريقة التحضير:
يغسل الليمون الأسود ثم تشق الحبات قليلا بالسكين.
يضاف الماء والسكر والزعفران لليمون الأسود ويغلوا معا على النار.
يتركوا على نار هادئة لنصف ساعة حتى يصبح لون الماء أصفر وبذلك يصبح جاهز للتقديم.