منتديات فدك الثقافية - مربعات التفاح الهشة واللذيذة بالصور

http://www.ashaq-basimyat.org/upload...af7a712e21.gif
مربعات التفاح الهشة واللذيذة بالصور

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...4f28f0377e.jpg

المقادير :

عجينة بف باستري مربعات /
تفاح مبشور ( وكل تفاحه ملعقة طعام سكر ونصف ملعقة قرفة )
/ قشطة / هيرشي أو توفي للتزيين

الطريقة :

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...82fb4105c9.jpg

نضع التفاح المبشور على النار ونضيف له السكر والقرفة ونحرك حتى يذبل التفاح وينشف ماؤه

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...56e3762297.jpg

ثم نضيف علبة القشطة ونحركهم على النار لمدة دقيقتين ونشيلهم عن النار وتترك حتى تفتر

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...931cbd237a.jpg

ناخذ مربعات البف باستري وتقطع بالنصف ونحشيها بخلطة التفاح وممكن نخلي المربع بدون قص

ونحشيه كما هو موضح في الصورة ونقفلها جيداً وممكن نضغط عالأطراف بالشوكه أونبرمها

ترص المربعات في الصينية وتدخل الفرن ( متوسط الحرارة وحامي مسبقاً ) حتى تنتفخ وتشقر من الأسفل

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...336b15ced7.jpg

نولع الفرن من فوق حتى يحمر الوجه

بعد ماتخرج من الفرن تترك حتى تبرد وتزين بالهيرشي أو التوفي وتوضع في ورق البليسيه

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...2b9cbf068d.jpg

وترص في طبق التقديم

http://up.graaam.com/uploads/imag-1/...df879f80c7.jpg