منتديات فدك الثقافية - شوربة الدجاج مع الليمون والجبن

http://www.ashaq-basimyat.org/upload...7130c8ce79.gif

شوربة الدجاج مع الليمون والجبن

http://resize1.maktoob.com/Component...ges/8110/2.jpg

المقادير:

علبة بندورة مقطعة
كوب بصل مقطع
3 فصوص ثوم مدقوق
2 ملعقة شاي أوريجانو جاف
ورق غار
كوب ونصف الكوب دجاج مطبوخ ومقطع
6 أكواب مرقة الدجاج
2 ملعقة طعام فلفل تشيلي
نصف كوب عصير ليمون
ملح وفلفل أسود
كوب جبن شيدر أو مونتري جاك مبشور
نصف كوب كزبرة طازجة مفرومة

طريقة التحضير:

*اخلطي كل من البندورة والبصل والفلفل والثوم والاوريجانو وورقة الغار في قدر على نار أكثر من المتوسطة لمدة 10 دقائق، مع التقليب بإستمرار.

*أضيفي الدجاج والمرقة وعصير الليمون اتركيها حتى تغلي. ثم قللي من حرارة النار واتركيها لمدة 30 دقيقة.

*أزيلي ورق الغار وتبليها بالملح والفلفل الأسود

*انقليها إلى سلطانية التقديم ورشيها بالجبن والكزبرة.