منتديات فدك الثقافية - كنافة بالقشطة و الصور

السلام عليكم ورحمـه الله وبركآته

كل عام وانتم طيبين ان شاءالله

جبت لكم طريقه عمل كنافه تسوها ان شاءالله بعد الافطار

تحلو بها بعد الافطار

لكنها بالتفصيل الملل لمن يريد تعلم الحلويآت

آلمقــاديـر :

كليو كنافة

علبيتين قشطه

227 جرام **دة

2 فنجان سكر

2 فنجان ماء

م**رات مطحوته,اختيارية

الـطـريقـة:

قطعي الكنافة قطع صغيرة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon02.jpg

ضعي ال**دة على نارهادئة واتركيها حتي تسيح

http://alsa3a.org/upp/pic/kon03.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon04.jpg

ضعي ال**دة على ا لكنافة وقلبي جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon05.jpg

ضعي نصف مقدارالكنافة في صينية واضغطي عليها جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon06.jpg

ضعيها في الفرن حتي تصبح ذهبية اللون

http://alsa3a.org/upp/pic/kon07.jpg

في هذه الاثناء حري القشطة وضعيها في أناء

http://alsa3a.org/upp/pic/kon08.jpg

أضيفي أليها ملعقتين من الماءالبارد

http://alsa3a.org/upp/pic/kon09.jpg

معلقة من الم**رات المفرومة جيدأ(الم**رات حسب الذوق)

http://alsa3a.org/upp/pic/kon10.jpg

تخلط جيدأ

http://alsa3a.org/upp/pic/kon11.jpg

تخرج الكنافة من الفرن

http://alsa3a.org/upp/pic/kon12.jpg

نضع عليها القشطة المجهزه

http://alsa3a.org/upp/pic/kon13.jpg

تأكيدي من تغطيتها كاملا بعيدأ عن الحواف

http://alsa3a.org/upp/pic/kon14.jpg

أبدائي بوضع الطبقه الثانية من الكنافة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon15.jpg

تأكيدي ان الوجه مغطى كاملآ وجيدأبا الكنافة

http://alsa3a.org/upp/pic/kon16.jpg

عيدها مره أخرى الى الفرن حتي يصبح لونها ذهبي

http://alsa3a.org/upp/pic/kon17.jpg

لعمـل الشيرهـ ضعي كوبين من السكـر http://www.adma1.com/vb/images/smilies/adma4.gif

http://alsa3a.org/upp/pic/kon18.jpg

ثم ضعي عليه كوبين من الماء http://www.adma1.com/vb/images/smilies/biggrin.gif

http://alsa3a.org/upp/pic/kon19.jpg

ضعيهم علي النار

http://alsa3a.org/upp/pic/kon20.jpg

أستمري في التقليب حتى يذوب السكر ،ويبدأ يتماسك قليلاً،

ضعي عليه الليمون وبديل الليمون ممكن نحط ماء وورد http://www.adma1.com/vb/images/smilies/rolleyes.gif

وبعد مانطفي ع الشيرهـ نحط ذره فانيليا عشان تعطي نكهه http://www.adma1.com/vb/images/smilies/hahaaya.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon21.jpg

خرجي الكنافة من الفرن عند تلونها باللون الذهبي

http://alsa3a.org/upp/pic/08y6re.jpg

أضيفي اليها الشراب أوالشيره

http://alsa3a.org/upp/pic/kon23.jpg

http://alsa3a.org/upp/pic/kon24.jpg

ها طولنا عليكم بالصور والتفاصيـل
حتى اتضبطوهه اكثر http://www.adma1.com/vb/images/smilies/smile.gif http://www.adma1.com/vb/images/smilies/25ar.gif

آلف هنــآ وعـافيــه ع قلوبك