منتديات فدك الثقافية

منتديات فدك الثقافية (http://www.afadak.com/forum/index.php)
-   منتدى مطبخ فدكـ (http://www.afadak.com/forum/forumdisplay.php?f=16)
-   -   ايس كريم بالنوتيلا بالصور‎ (http://www.afadak.com/forum/showthread.php?t=3624)

معصومة 08-17-2010 03:21 PM

ايس كريم بالنوتيلا بالصور‎
 
ايس كريم بالنوتيلا بالصور









المقادير:

نص لتر كريم سائله المراعي او kdd





3 بياض بيض



نص كاس سكر ناعم



نوتيلا



ربع كاس بندق مجروش



رشه فانليا

الطريقه :





نبطن القالب بورق الزبدة ليسهل اخراج الايس كريم






نضع السكر وبياض البيض في الخلاط ونخلطها جيدا على حمام مائي لمدة خمس دقائق






نستمر في الخفق الى ان يتماسك الخليط جيداو نحصل على خليط هش وخفيف((المارينغ))






نخفق الكريمه السائله حتى تثقل ثم نضيف لها الفانلياو ثلاث ملاعق سكر بودرة






نضيف لها خليط المارنيغ ونخلطها مع بعض حتى تتجانس






نضع ثلث كميه الخليط في القالب






نضع النوتيلا والبندق المجروش ونغطيها بطبقه من الكريمه ونكرر الطريقه ( يعني تكون طبقتين من النوتيلا وثلاث طبقات من الكريمه )






نضع الجزء الباقي ونضعها في الفريزر لتجمد



http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1210744765.jpg

نقلبها في صحن التقديم وترش بالبندق المجروش








هذا شكلها بعد ما قطعتها




زهرة النور 08-17-2010 03:57 PM

رد: ايس كريم بالنوتيلا بالصور‎
 


عاشت الايادي مشرفتنا
مع الحر محلى الايسكريم
شهيتينا واحنا صايمين ههههههه

خالد الاسدي 08-17-2010 04:52 PM

رد: ايس كريم بالنوتيلا بالصور‎
 
سلمت الأيادي مشرفةً المتئلقى معصومة على ايس كريمرمضان كريم عليكم

أبوعلي الكاظمي 08-17-2010 10:42 PM

رد: ايس كريم بالنوتيلا بالصور‎
 
احسنتِ اختِ الكريمة وبارك الله بكِ


تطوير واستضافة: شبكة جنة الحسين (عليه السلام) للإنتاج الفني

الساعة الآن: 09:23 AM.

Powered by vBulletin 3.8.4 © 2000 - 2025
جميع الحقوق محفوظة لـ: شبكة فدك الثقافية