منتديات فدك الثقافية - طريقة عمل المطبق المنزلي‏

منتديات فدك الثقافية (http://www.afadak.com/forum/index.php)

- منتدى مطبخ فدكـ (http://www.afadak.com/forum/forumdisplay.php?f=16)

- - طريقة عمل المطبق المنزلي‏ (http://www.afadak.com/forum/showthread.php?t=3967)

طريقة عمل المطبق المنزلي‏

طريقة عمل المطبق المنزلي

نحتاج للعجينه:.
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي

الطريقة :
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه

نبدأ بتفرد العجينه بقليل من الزيت

http://up.arab-x.com/July09/TN018468.jpg

نضع الحشوه ... لحم مفروم محمر مع بصل وبقل مقطع وطماطم مقطع

http://up.arab-x.com/July09/4UQ18438.jpg

وبعدها نكسر البيضه ونخلطها شوي ونصبها على الحشوه
ونبتدي نلفها

http://up.arab-x.com/July09/zEn18326.jpg

http://up.arab-x.com/July09/QEH18326.jpg

نحمرها في شوية زيت

http://up.arab-x.com/July09/JvA18326.jpg

وهذه بعد ماقلبتها

http://up.arab-x.com/July09/HOL45742.jpg

ونقطعها ونقدمها مع الليمون

http://up.arab-x.com/July09/U2j18438.jpg

هني وعافية