منتديات فدك الثقافية

منتديات فدك الثقافية (http://www.afadak.com/forum/index.php)
-   منتدى مطبخ فدكـ (http://www.afadak.com/forum/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كرات المكرونه المحمره (http://www.afadak.com/forum/showthread.php?t=5763)

معصومة 02-21-2011 10:18 PM

كرات المكرونه المحمره
 
المقادير:




مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي
حبة جزر مبشوره
4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه
نص حزمة كزبره مفرومه
شبت مفروم
ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني))
ملح








الطريقه:



حطي المقادير مع بعض










اعجنيها مزبوط









كوريها








هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا



والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه









حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق










وهنا اكتمل العدد









اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه











نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته:



نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم










هنا الكرات بعد القلي






وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع








حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو









وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات







وتقدم هذا الشكل







صحه ع قلوبكم

حسينية الهوى 02-21-2011 11:33 PM

رد: كرات المكرونه المحمره
 
تسلم اديكِ عزيزتي معصومة

شكلها لذيذ
afadak13

منال العرب 02-22-2011 09:07 PM

رد: كرات المكرونه المحمره
 
يم يمييييييييييي
يسلموووووووووووو

معصومة 03-05-2011 05:55 PM

رد: كرات المكرونه المحمره
 
شكرا لردودكم الرائعة
لا حرمت نور تواجدكمafadak17

عاشق الحسين 03-05-2011 06:37 PM

رد: كرات المكرونه المحمره
 
يسلموووووووووووووو

دلوعه البيت 03-06-2011 10:32 AM

رد: كرات المكرونه المحمره
 
تسلم الايادي الله يعطيج الف عافيه يارب


تطوير واستضافة: شبكة جنة الحسين (عليه السلام) للإنتاج الفني

الساعة الآن: 02:39 PM.

Powered by vBulletin 3.8.4 © 2000 - 2025
جميع الحقوق محفوظة لـ: شبكة فدك الثقافية