منتديات فدك الثقافية - سويسرول لذيذ جدا وسهل وبالصور

السلام عليكم
اليوم جبت اليكم طريقة عمل السويسرول

http://up.arab-x.com/Mar11/ayk02982.jpg

اولا: المقادير

4 بيضات

1\2 كوب دقيق(طحين)

1\2 ملعقة صغيرة فانيلا

1\2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

1\2 كوب سكر

*************

شو رأيكم بالمقادير ؟؟

بسيطة

والآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآآن الطريقة

اولا بالمضرب الآلي يخفق البيض والسكر والفانيلا سويا حتى يتضاعف حجمه يعني حوالي 5 دقائق
http://up.arab-x.com/Mar11/lqy00472.jpg

ثانيا يخلط الدقيق و البيكنغ باودر جانبا

ثالثا يضاف خليط الدقيق والبيكنغ باودر الى خليط البيض ولكن ملعقة ملعقة بحيث تضاف كل ملعقة بعد اختفاء السابقة

رابعا يضاف الخليط الى صينية مستطيلة
http://up.arab-x.com/Mar11/2Ur00472.jpg

بعد دهنها بالزيت ورش الدقيق عليها
http://up.arab-x.com/Mar11/I0z00472.jpg

خامسا توضع بالفرن على درجة حرارة 300 س لمدة ربع ساعة الى ثلث ساعة وليس من الضروري ان يحمر الوجه المهم تنضج

سادسا بعد اخراجها مباشرة تقص حوافها الاربعة وتلف حتى تأخذ الشكل وبعد ان تفتر تفرد مرة اخرى ويفرد المربى وممكن اضافة الكريمة له او وضع الكريمة مع الفولكة المقطعة صغيرا
http://up.arab-x.com/Mar11/qLG00472.jpg

ويعاد لفها ويمكن تغطيتها بالكريمة
http://up.arab-x.com/Mar11/aMV00472.jpg

وبالهناء والعافية