منتديات فدك الثقافية - سندويشات كباب

المقادير
3 كاسات طحين
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كاس أو اكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/46523490970.jpg
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/46523523711.jpg

الحشو :
دجاج نحتاج الى دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم -ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/46523553772.jpg
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/47324667910.jpg
والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/47324700771.jpg
والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/47324723762.jpg
ونقوم بخبزها على مقلى تيفال وهنا انا قلبتها وستلاحظين انها ستنتفخ
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/48467984140.jpg
وهنا واحد ثانيه انتفخت اكثر
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/48468011011.jpg
والان نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/48468041982.jpg
ثم نلفه وهذا شكلة النهائي
http://up101.9ory.com/v/10/07/05/11/48468069523.jpg
وبالعافيه
afadak17afadak17afadak17afadak17