منتديات فدك الثقافية - سلطة رولات الباذنجان

منتديات فدك الثقافية (http://www.afadak.com/forum/index.php)

- منتدى مطبخ فدكـ (http://www.afadak.com/forum/forumdisplay.php?f=16)

- - سلطة رولات الباذنجان (http://www.afadak.com/forum/showthread.php?t=6470)

سلطة رولات الباذنجان

المقادير

باذنجان حجم كبير
بقدونس
بطاطس مقطع مكعبات صغييييرة ومقلي
طماطم بدون لب مقطع مكعبات صغيييرة

نقطع الباذنجان شرايح بالطول وتقلى
بعد القلي توضع بصحن فيه زيت زيتون
ملح وثوم وليمون ونقلبها من كل الجهات

نبدأ ناخذ وحدة وحده

ونحشيها بالحشوة

الحشوة هي الطماطم والبطاطس والبقدونس
متبلينهم بملح وليمون وشوي ثوم وزيت زيتون

نلفها مثل الأصابع
الصور توضح ..

http://dc01.arabsh.com/i/00940/eap9uwjiyvnl.png

نحطها بصحن التقديم
نخلط علبة زبادي
1 ملعقة مايونيز
ملح/ ليمون

ونحطه على أصابع الباذنجان
نرش السماق والنعناع الجاف

وتتقدم زي ماتحبون

http://dc01.arabsh.com/i/00940/yzg94yuqplcl.png

http://dc01.arabsh.com/i/00940/w0ka4tz7oqrt.png

بالهناء والعافية

رد: سلطة رولات الباذنجان

يمي يمي

الله يعطيكِ العافية

على السلطة الشهية واللذيذه

سلمت يداكِafadak17

رد: سلطة رولات الباذنجان

تسلم الايادي ياربafadak17afadak17

رد: سلطة رولات الباذنجان

أحسنت وبارك الله فيكِ