المعمول البسيط
المقادير
ك دقيق_٣م ك حليب بودر_٣حبه جبن _م ك سكر_اصبع
زبده_شوي بكنج بودر برأس الملعقة الصغيرة
تعجن وتكور وتحشى كور تمر
وتدخل الفرن ( وتكون حرارته متوسطة ) بشرط ماتحمر كثير
عشان تكون طرية
و تزين بشوكولاتة نوتلا وسكر وممكن تدهن بتوفي ..
ميني كور المعمول
المقادير نفس المعمول السابق
ك دقيق_٣م ك حليب بودر_٣حبه جبن _م ك سكر_اصبع
زبده_شوي بكنج بودر برأس الملعقة الصغيرة
تعجن وتكور كور صغيرة اكبر من حبة الفستق قليلا وتحشى بالتمر
تقلب في حليب سايل وبعدين سمسم أو جوز هند محمص أو سميد أو قرفة ..
وتدخل الفرن ( وتكون حرارته متوسطة ) بشرط ماتحمر كثير
عشان تكون طرية ماتأخذ خمس دقائق عشان حباته صغيرررة ..