الموضوع: صينية البطاطس باللحمة المفرومة
عرض مشاركة واحدة
قديم 06-09-2011, 03:45 PM   #1
سبل النجاة
مشرفة المنتدى الإسلآمي العام
 
الصورة الرمزية سبل النجاة
 
تاريخ التسجيل: Nov 2010
المشاركات: 2,296
معدل تقييم المستوى: 17
سبل النجاة is on a distinguished road

اوسمتي

المستوى : 38 [♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥♥ Bأ©-Yأھu ♥]
الحياة 0 / 949

النشاط 765 / 40057
المؤشر 96%

افتراضي صينية البطاطس باللحمة المفرومة


المقادير:
بطاطس مقطعة







الخضروات (ساق كرفس، جزرة و بصلة).. و تقطع مكعبات صغيرة






ملعقة دقيق


3 ملاعق زبده أو زيت


ملعقة زعتركوب صوص اللحم


لحم مفروم








الطريقة:
توضع مكعبات البطاطس فى ماء مع الملح و الكمون أو أى توابل من
اختيارك و تغلى حتى النضج.. و اتركيها جانبا








سخنى الزبدة على النار







أضيفى الجزر و البصل و الكرفس و حمريهم







النار و اتركيهم عليها حتى يحمروا..


ثم


أضيفى اللحم المفروم








استمرى فى التقليب








عندما يأخذ اللحم اللون البنى.. ميلى الحلة و تخلصى من الزبدة الزائدة






أضيفى ملعقة الدقيق مع التقليب






أضيفى صوص اللحم و الزعتر و ملح و فلفل أسود و اتركيها على النار
حتى تنضج تماما









أثناء نضج اللحم اهرسى البطاطس المسلوقة
احضرى صينية و ضعى اللحم و الخضروات فى قاعها






ثم البطاطس المهروسة








قطعى قطعة زبدة قطع صغيييرة و أنثريها على الوجه مع الفلفل الأحمر(و
يمكنك وضع شيدر مبشور أو موتزاريلا








ادخليها الفرن و اتركيها حتى يحمر الوجه


وده الشكل النهائي للصينية






ان شاء الله تعجبكم
__________________
يامهدي ... فـ هذي أيادينا تعلّقتْ بـ حبلِ السماء تهزّ بابَ العطف والوجود
ليسّاقطَ ثمرُ الشفاعةِ رطباً جنيّاً يحيي قلوبَ السائلين
والباحثين في ليلة النصف عن سبلِ النجاة
سبل النجاة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس