[دموع الشرقية]

المقادير



الطريـقـــــــــــــه

( 1 زبادي + 4 بيضات + كاس سكر + 1/2 كأس زيت + كأس دقيق منخول + م ص فانيلا +م ك بكنج بودر + 3 ملاعق حليب بودره ) نبدا بخلط المقادير السابقه مع بعض بالخلاط بدون الدقيق والبكنج بودر وبعد مانخلطهم


نضيف الدقيق والبكنج بودر ثم نخلطهم مره ثانيه بس ثواني حتى مايروح مفعول البكنج بودر وبيطلع كذا


ثم نبدا بصبها بالصينيه المدهونه بزيت

ثم نصف فوقها بسكويت الماري بهذا الشكل


وندخلها الفرن من فوق وتحت على نار هادئه وتطلع بهذا الشكل


ثم اغطيها خمس دقايق ثم ابدا بتقطيعها بالقطاعه او مثلي استخدامت علبة بكنج بودر فاضيه وافتحها من الجهتين ثم اصب فوقها حليب نستله مركز ونتركها شوي لين تتشرب بالحليب وتطلع بهذا الشكل

بعدين نطلعها وحده وحده ونغمسهم بجوز الهند بهذا الشكل

ثم تزييين بالهيرشي وتقدم بهذا الشكل



وبالعافيــــــــــــــــــــــ ــــه