التميز خلال 24 ساعة | |||
العضو المميز | الموضوع المميز | المشرف المميز | المشرفة المميزه |
قريبا |
بقلم : |
قريبا | قريبا |
|
منتدى مطبخ فدكـ كل مايختص بتحضير الاطباق اليومية من الماكولات والعصائر بانواعها |
![]() |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
#1 | |||||||||
مشرفة سابقة
![]() ![]() ![]() ![]() تاريخ التسجيل: Dec 2009
الدولة: القطيف الغالية
المشاركات: 873
معدل تقييم المستوى: 16 ![]()
المستوى : 26 [
|
![]() ![]()
المقادير و الطريقه :
يحرق كوب سكر بقالب الجاتوه على نار هاديه و نتركه جانباً مقادير الكريم كراميل: بيضتين 4/3 كوب سكر 1 ملعقه صغيره فانيليا كوب و نص حليب بودر كوبين ماء * تخلط المقادير السابقه بالخلاط لمده دقيقتين و تصب فوق السكر بالقالب مقادير الكيكه : بيضتين كوب و ربع طحين 2/1 كوب زيت ملعقه فانيليا ملعقه و نص بيكنج بودر ملعقه و نص بيكنج صودا 2/1 كوب حليب سائل ملعقتين كبار كاكاو 4/3 كوب سكر * يخفق البيض والسكر والفانيليا اولا وبعدين باقي السوائل بعدين نضيف الطحين المنخول وباقي المقادير الجافه و يضاف فوق طبقه الكريم كراميل بهذا الشكل يوضع القالب في حمام مائي و يفضل ان يكون الماء ساخن اختصاراً للوقت و يدخل الى الفرن على حراره 55 ْ و يترك لمده ساعه او ساعه و ربع على حسب حراره الفرن و هذا شكله بعد ما يطلع من الفرن يترك القالب ليبرد بحراره الغرفه بعدها يوضع بالثلاجه لمده 10 ساعات ثم يقلب في طبق التقديم و هذا الشكل النهائي
__________________
![]() عُذْراً.. إِذَا انْقَطَعَ الكَلامْ.. فَالرُّوح يَقْتُلَها الحَنِينْ.. وَأَنَا المُكَبَلُ بِالهَوى .. والحُبُّ قَيْدٌ لا يَلِينْ .. هَيْهَاتَ أَنْسَى كَرْبَلاءْ ..وَأَنَا بِذِكْرَاها سَجِينْ .. سَأَظَلُ أَذْكُرُ كَرْبَلاء.. وَأَظَلُ أَهْتِفُ يَاحُسَينْ.. التعديل الأخير تم بواسطة نور علي ; 03-15-2010 الساعة 10:49 PM |
|||||||||
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فضل تلاوة القرآن الكريم | الم الرحيل | منتدى القرآن الكريم | 6 | 01-19-2011 09:55 PM |
كيكة الجوز والقهوة | دموع الشرقية | منتدى مطبخ فدكـ | 4 | 03-11-2010 12:34 PM |
كيكة طبقات النسكافيه | دموع الشرقية | منتدى مطبخ فدكـ | 8 | 01-24-2010 08:35 PM |
كيكة عربة الطفل | دموع الشرقية | منتدى مطبخ فدكـ | 6 | 01-18-2010 03:24 PM |
قارئ للقران الكريم | الم الرحيل | منتدى القرآن الكريم | 4 | 01-16-2010 07:07 PM |
تطوير واستضافة: شبكة جنة الحسين (عليه السلام) للإنتاج الفني
الساعة الآن: 10:40 AM.