منتديات فدك الثقافية

منتديات فدك الثقافية (http://www.afadak.com/forum/index.php)
-   منتدى مطبخ فدكـ (http://www.afadak.com/forum/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فطائر تركية باللحمة (http://www.afadak.com/forum/showthread.php?t=6714)

معصومة 05-14-2011 11:40 PM
فطائر تركية باللحمة
 
فطائر تركية باللحمة ... يمي يمي














مقدار العجينة


2 كاس دقيق ابيض , نص كاس دقيق اسمر ( حسب الرغبةممكن ابيض فقط )

كوب حليب دافي

ملعقة خميرة

رشة ملح

ورشة سكر

الحشوات

1 بيضة , جبنة بيضا مالحة , ملعقتين حليب بودرة ( بالخلاط ثم يضاف لها بقدونس مفروم )

ورشة سمسم بعد ماتحشى بالفطائر

2لحم مفروم مع بصل يقلب ع النار لين يستوي ,

ثم في قدر اخر يضاف بصل وشوي زيت وطماط مقطع صغير ..

خمس دقايق بس ع النار ثم يضاف له اللحم المستوي

ورشة فلفل اسود, وكمون , وملح .








اخر خطوة

تدهن بزيت الزيتون بالفرشة وتدخل الفرن



نقطه مهمه

الفطاير هذي ماتحتاج وقت طويل في الفرن وفرقها عن الفطاير العاديه انها ماتنتفخ
يعني بس نشوفها تحمرت على خفيف من تحت نطلعها من الفرن على طول

لأنها بتطلع جافه مثل البسكوت بس تطول شوي

وبالهناء والعافيةafadak17afadak17

حنين الروح 05-15-2011 02:36 PM
رد: فطائر تركية باللحمة
 
يمي يمي

الله يعطيكِ العافية على الـوصـفه اللذيذه
تسلم الأيادي

عاشقة الحسين(ع) 05-15-2011 02:55 PM
رد: فطائر تركية باللحمة
 
سلمتي خيه ع الوصفه

دلوعه البيت 05-15-2011 03:12 PM
رد: فطائر تركية باللحمة
 
تسلم الايادي يارب afadak17afadak17

منال العرب 05-15-2011 08:53 PM
رد: فطائر تركية باللحمة
 
مشكوووووووووورة
afadak13

معصومة 05-16-2011 05:58 PM
رد: فطائر تركية باللحمة
 

الم الرحيل 05-29-2011 08:27 AM
رد: فطائر تركية باللحمة
 
تسلمين على الوصفة
ربي يعطيج العافيه



نور الولايه 06-01-2011 06:27 PM
رد: فطائر تركية باللحمة
 
الله يعطيج الف الف عافيه يارب

أم نور 06-14-2011 10:42 AM
رد: فطائر تركية باللحمة
 
تسلم الايادي عزيزتي معصومة على الموضوع الرائع

خالد الاسدي 05-24-2012 10:16 PM
رد: فطائر تركية باللحمة
 
أحسنتِ أختي على هذا ألمجهودك الرائع والمتميز ننتظر تجديدك


تطوير واستضافة: شبكة جنة الحسين (عليه السلام) للإنتاج الفني

الساعة الآن: 01:35 PM.

Powered by vBulletin 3.8.4 © 2000 - 2025
جميع الحقوق محفوظة لـ: شبكة فدك الثقافية