فطائر تركية باللحمة

[معصومة]

فطائر تركية باللحمة ... يمي يمي

فطائر تركية باللحمة ... يمي يمي

مقدار العجينة

2 كاس دقيق ابيض , نص كاس دقيق اسمر ( حسب الرغبةممكن ابيض فقط )

كوب حليب دافي

ملعقة خميرة

رشة ملح

ورشة سكر

الحشوات

1 بيضة , جبنة بيضا مالحة , ملعقتين حليب بودرة ( بالخلاط ثم يضاف لها بقدونس مفروم )

ورشة سمسم بعد ماتحشى بالفطائر

2لحم مفروم مع بصل يقلب ع النار لين يستوي ,

ثم في قدر اخر يضاف بصل وشوي زيت وطماط مقطع صغير ..

خمس دقايق بس ع النار ثم يضاف له اللحم المستوي

ورشة فلفل اسود, وكمون , وملح .

اخر خطوة

تدهن بزيت الزيتون بالفرشة وتدخل الفرن

.

نقطه مهمه

الفطاير هذي ماتحتاج وقت طويل في الفرن وفرقها عن الفطاير العاديه انها ماتنتفخ
يعني بس نشوفها تحمرت على خفيف من تحت نطلعها من الفرن على طول

لأنها بتطلع جافه مثل البسكوت بس تطول شوي

وبالهناء والعافية

[حنين الروح]

يمي يمي

الله يعطيكِ العافية على الـوصـفه اللذيذه
تسلم الأيادي

[عاشقة الحسين(ع)]

سلمتي خيه ع الوصفه

[دلوعه البيت]

تسلم الايادي يارب

[منال العرب]

مشكوووووووووورة

[معصومة]

[الم الرحيل]

تسلمين على الوصفة
ربي يعطيج العافيه

[نور الولايه]

الله يعطيج الف الف عافيه يارب

[أم نور]

تسلم الايادي عزيزتي معصومة على الموضوع الرائع

[خالد الاسدي]

أحسنتِ أختي على هذا ألمجهودك الرائع والمتميز ننتظر تجديدك